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Ernährung

nach den fünf Elementen, wie sie in der chinesischen Medizin genannt wird, trägt täglich zur Gesunderhaltung bei.

Diese Form der Ernährung bedeutet jedoch nicht, dass chinesisch gekocht wird, sondern dass sich der Mensch bekömmlich, saisonal und mit frischen Lebensmitteln ernähren sollte.

Die Thermik, der Geschmack  und die Bekömmlichkeit spielen bei der  Zubereitung der Speisen eine wichtige Rolle.

Diese Zubereitungskriterien können ein Ungleichgewicht von Yin und Yang im Körper harmonisieren oder positiv beeinflussen  und die Selbstheilungskräfte des Organismus stärken.